varför smälter inte fetaost?

Besvarad av Olle Bäckström
Fråga: 
varför smälter inte fetaost?
Svar: 

Det finns olika typer av fetaostar med olika ingredienser och de smälter olika bra. Vissa ostar kallas fetaost utan att vara det, och vissa ingredienser ska vara med för att det ska få kallas fetaost. Vad det är som gör att vissa har svårt att smälta vet jag inte, men Arla skriver om en fetaost som smälter bra.  Jag skickar dig länken till artikeln, och du kan säkert fråga dem om vad exat det är som gör att vissa fetaostar smälter och andra inte.
https://www.arla.se/om-arla/nyheter-press/2006/pressrelease/smulad-fetao...
 

12 oktober 2017 - 10:58

Kategorier