Varför är mjöl billigt?

Besvarad av Daniel Björklund
Fråga: 
Varför är mjöl billigt?
Svar: 

Allt mjöl är ju inte billigt. Dock produceras det så mycket spannmål eftersom  det är basen för så mycket vi äter, inte bara i Sverige utan i hela världen, där det i fattiga länder kan vara skillnaden mellan liv och död.
Det odlas mest vete och jag tror att det är det du tänker på när du pratar om mjöl. Enligt FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations)  produceras det runt 700 miljoner ton vete varje år varje år. 

Du kan läsa om vete och vetets plats i världshistorien på exempelvis Wikipedia och där kan du också läsa om Brödets historia. På Bonden i skolan kan du läsa om spannmål och dess produktion.

30 mars 2020 - 0:22