Schweizisk choklad och ost

Besvarad av Anita Höglund
Fråga: 
Ska skriva en presentation om schweizisk ost och choklad, hittar bara wikipedia som källa. Har ni fler tips på källor?
Svar: 

Om du utgår från artikeln om det schweiziska köket på Wikipedia så hittar du källhänvisningar. De kan du sedan använda dig av för att söka dig vidare. Där finns t ex en artikel som heter "Kakao, choklad, praliner - Fakta om ursprung och historia".

När jag söker i Google på begreppen choklad och Schweiz hittar jag en artikel som heter "1800-talets schweiziska chokladpionjärer" på chokladtillverkarens Lindts svenska webbsida.

Jag söker i Google på begreppen ostar, Schweiz och historia. Då får jag träff på en artikel som heter "Schweiziska ostunionen, mejerikartellen". Sedan får du nog söka dig vidare genom att leta efter historik kring de olika ostsorterna. Jag hittar en artikel om Gruyèrens historia. En heltäckande webbsida om ost från Schweiz hittar jag också. 

11 maj 2020 - 18:26

Kategorier