Prinsessornas kokbok

Besvarad av Daniel Björklund
Fråga: 
När det gäller boken Prinsessornas kokbok av Jenny Åkerström råder det delade meningar om i vilken upplaga receptet på Grön tårta (senare kallad Princesstårta) för FÖRSTA gången förekommer. Vissa säger att det är upplagan från år 1929 som gäller, andra 1939 eller 1948. Jag skulle gärna vilja få en kopia av receptet inskannad från den bok som är äldst om det är möjligt. Tack på förhand.
Svar: 

För den här typen av frågor där du vill ha ut material ur böcker behöver du vända dig till ditt närmsta bibliotek. De får göra en beställning från något av de få bibliotek böckerna finns på. De två äldsta upplagorna finns båda på  Kungliga biblioteket och Örebro universitetsbibliotek.
Prinsessornas kokbok av Jenny Åkerström (1929)
Prinsessornas kokbok av Jenny Åkerström (1938)

Mvh

Admin

6 oktober 2020 - 21:25