Nötköttskonsumtion?

Besvarad av Daniel Björklund
Fråga: 
Hur påverkar nötkötts konsumtionen den hållbara utvecklingen
Svar: 

Jag hittar en del artiklar och andra texter som handlar om köttkonsumtionen, alltså inte specifikt nötkött. Men väl värt att läsa. På Naturskyddföreningens hemsida kan du bland annat läsa "att kött- och mejeriprodukter påverkar klimatet lika mycket som världens alla bilar, bussar, båtar och flygplan tillsammans. Det beror på flera saker. Kor och får släpper ut stora mängder metan, vilket är en betydligt mer kraftfull växthusgas än koldioxid. Även djurens avföring, gödsel, och produktionen av foder står för stora utsläpp."
Frågor och svar om kött och miljö

Läs även:
Hållbar köttkonsumtion - Jordbruksverket

12 april 2019 - 13:05