Nessers Kvarntorpare.

Besvarad av Daniel Björklund
Fråga: 
Karin Westberg svarade 21/5/2016: Recept på [Håkan Nessers] Kvarntorpare presenteras senast hösten 2018. Hittar ni det nu?
Svar: 

Förlåt för sent svar, men inväntade kontakt med Håkan Nesser. Vi fick svar som lyder:

"Letar febrilt efter mitt gamla recept på Kvarntorpare - utan framgång. Kan du meddela frågeställarna att det enda författaren för tillfället minns är två vitala ingredienser: grovt malen köttfärs samt mycket fint malen kolstybb. Det fanns gott om det senare i just Kvarntorp, inte så vanligt som födoämne men det funkar. Ber att få återkomma…
Fridens,
H."

7 september 2018 - 14:45