När kom hamburgaren till Sverige

Besvarad av Thomas Drugg
Fråga: 
När kom hamburgaren till Sverige
Svar: 

Hej!
Hamburgaren kom till Sverige på 1950-talet och den första lär ha ätits i Helsingborg 1955.
Som maträtt är hamburgaren dock äldre än så. Man vet att en tidig variant serverades i St Louis, USA, 1904.

En artikel om hamburgarens historia publicerades i tidskriften Populär historia nr 6 2004 och finns att läsa online här:
http://popularhistoria.se/artiklar/hamburgaren-fyller-100

Med vänliga hälsningar
Thomas Drugg
Östersunds bibliotek

14 november 2017 - 15:47