Kan ost bli fuktig?

Besvarad av Daniel Björklund
Fråga: 
kan ost bli fuktig?
Svar: 

En hårdost är alltid fuktig. I ostens åldringsprocess "svettas" hela tiden det är en kombination av vatten, fett och vassle. Du kan läsa mer om hur du bäst förvarar ost här:
Ostförvaring enligt Cheese shop

10 december 2018 - 17:08

Kategorier