Janssons frestelse

Besvarad av Emelie Berggren
Fråga: 
Vem kom på jansson frestelse?
Svar: 

Janssons frestelse är en maträtt som funnits sedan ungefär 1840-talet. Den kallades då för ansjovisgratäng och inte Janssons frestelse. Vem som kom på själva ursprungsrätten är svårt att säga men det sägs att namnet kommer från en film från 1928 som hette just Janssons frestelse. Det var en kvinna som hette Elvira Stigmark som skulle bjuda sina vänner på gratängen efter att ha sett filmen på bio och valde att då döpa den till just Jansons frestelse. 

Läs mer om Janssons frestelse och annan svensk julmat på:
Populär Historia
Hemmets.se
Historieätaren Richard Tellströms blogg 

 

 

23 december 2018 - 17:34

Kategorier