Äggula mot kaffefläckar

Besvarad av Kristina Apelqvist
Fråga: 
Hej! Det finns ett gammalt husmorsknep som berättar att man kan ta bort kaffefläckar med äggula. Varför kan äggula lösa upp kaffefläckar? Om man tittar på det ur ett kemistsikt perspektiv vill säga.
Svar: 

Troligen är det fetter i äggulan (främst fosfolipider) som hjälper till att lösa upp oljor och fetter i kaffefläcken. Jag hittade något om det på ett forum för biokemi. Lika löser lika är ofta en bra metod när det gäller fläckborttagning!

29 mars 2017 - 21:06