Jag undrar om det finns någon skönlitteratur med teman som "gröt" och "öl"?
13 maj 2013 - 13:12
13 maj 2013 - 13:12
6 maj 2013 - 3:42
29 april 2013 - 10:09
Universitetsbiblioteket i Örebro har tidskriften. Vanligtvis fjärrlånas inte tidskrifter, men det brukar gå bra att få en kopia av en viss artikel. Mitt förslag är att du hör av dig till ditt lokala bibliotek och hör vad de kan göra.
29 mars 2013 - 20:44
Hej!
Tack för Dina frågor till Bibblan svarar!
Ursäkta dröjsmålet men det har ju nyss varit en storhelg med allt vad det innebär med ledigheter. :)
21 mars 2013 - 14:18
Tack för din fråga.
http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-miljo/Miljosmarta-matval/Matfett/ Livsmedelsverket ger ett bra svar på varför det inte är bra för miljön.
Dessutom så nämner dom att palmolja är ett mättat fett som du kan läsa mer om på http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Vad-innehaller-maten/Fett/Mat... .
21 mars 2013 - 12:39
Hej!
Inga-Britta Sundqvists "Vegetariska kokboken" från ICA bokförlag, är en klassisk grundkokbok som innehåller såväl teori med näringslära som recept. Är du mest intresserad av recept finns det flera nya intressanta kokböcker som handlar om grön mat.
Några tips är:
Svensson, Paul; Pauls kök, En grönare matfilosofi.
Köttfri måndag - kokbok
Nordgren, Katarina; Slottsträdgården Ulriksdal: Grön mat och njutning från trädgårdscaféet
Du hittar säkert mycket mer på ditt lokala bibliotek.
20 mars 2013 - 17:01
Hej!
På Livsmedelsverkets webbplats står det: "Det mesta av kolhydraterna bryts ner i kroppen till sockerarten glukos, som behövs som energi till cellerna. Glukos lagras i levern i form av glykogen som fungerar som energireserv."
En person med hög energiförbrukning, exempelvis en elitidrottare, gör snabbare av med sina lager av glukos och behöver därför mer tillskott av kolhydrater i kosten. Brist på sockerarten glukos i kroppen och energi i cellerna leder till att man känner sig trött och orkeslös.
20 mars 2013 - 16:58
Hej!
20 mars 2013 - 13:31
Stephan Rössner har skrivit många böcker om kostfrågor. En lista över dessa hittar du här:
http://libris.kb.se/hitlist?q=R%c3%b6ssner+Stephan&d=libris&m=10&p=1&s=r
Jag hittar ingen bok som uttryckligen handlar om "medelhavskost".
8 mars 2013 - 15:18
Hej, boken "Mat & klimat" av Johanna Björklund börde vara en bra start. För recept verkar MUMS Miljömat http://www.miljomat.se/ vara värd en titt.